12月1日，一辆满载鲜活水产的运输车准时抵达杭州新农都水产批发市场，为市场带来了一种珍稀的水产品——墨瑞鳕，这批墨瑞鳕来自设施渔业山东基地，通过RAS循环水养殖，肉质紧实而细嫩，味道鲜美，无肌间刺，无腥味，有一股淡淡的独特香味，且不存在抗生素、重金属超标以及寄生虫等隐患，堪称绿色、健康、营养的水产典范。
杭州新农都市场
墨瑞鳕，又名澳洲龙纹斑，是一种原产于澳大利亚的暖水性鱼类，以其独特的口感和丰富的营养价值，被誉为“国宝鱼”。这种鱼类在适宜的温度和良好的管理下，从2克的小苗养到500—1000克的成鱼，大约需要10—12个月的时间。而饲养满2年的墨瑞鳕，其体重甚至可以超过2.5千克。
微山湖超级渔仓
墨瑞鳕含有丰富的必需氨基酸及Ω-3等多不饱和脂肪酸，这些成分对于人体健康具有极高的价值。因此，墨瑞鳕在国内外市场上都深受欢迎，成为了一种备受追捧的高端水产品。
如今，通过新农都市场的平台，山东公用设施渔业将墨瑞鳕对接江浙沪地区的各大酒店进行销售，每斤售价在60-100元之间，这一价格区间既体现了墨瑞鳕的高端定位，也考虑到了消费者的购买能力。通过优化销售渠道，更好地满足市场对高品质水产品的需求
墨瑞鳕鱼段
墨瑞鳕的到来，无疑为市民的餐桌增添了一道亮丽的风景线。同时，RAS循环水养殖技术的引入，也为中高端水产品的养殖和供应提供了新的机遇。这种技术不仅提高了养殖效率，还降低了养殖成本，使得更多消费者能够品尝到这种珍稀而美味的水产品。